Добро пожаловать на форум Южане. Нажмите для регистрации
В целях борьбы со спамерами для новых пользователей введена премодерация сообщений .

Ограничения снимаются после 10 постов

Сюда голодный не спеши - обсуждаем беляши !

Форум для любителей вкусно поесть
Аватара пользователя

Автор темы
максимум20символов
Легенда
Сообщения: 11190
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 19057
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 9607 раз
Поблагодарили: 6585 раз

Re: Сюда голодный не спеши - обсуждаем беляши !

Сообщение максимум20символов » 04 май 2018, 18:48

Понаех писал(а):Источник цитаты Бабушка Вас не любила, да?

Наоборот ! Просто тогда не придавали так этому значения !
Хомяк писал(а):Источник цитаты Садюга.. Еще с фотками...

Я бы сказал по другому : хорошо, что без запаха ! :16:

Аватара пользователя

Понаех
Легенда
Сообщения: 6149
Зарегистрирован: 09 фев 2017, 12:36
Репутация: 8917
Откуда: Арзамас
Благодарил (а): 2616 раз
Поблагодарили: 4217 раз

Re: Сюда голодный не спеши - обсуждаем беляши !

Сообщение Понаех » 04 май 2018, 18:58

максимум20символов писал(а):Я бы сказал по другому : хорошо, что без запаха

Ты, Зин Вадим, на грубость нарываешься (Высоцкий) :-):

Аватара пользователя

Автор темы
максимум20символов
Легенда
Сообщения: 11190
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 19057
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 9607 раз
Поблагодарили: 6585 раз

Re: Сюда голодный не спеши - обсуждаем беляши !

Сообщение максимум20символов » 04 май 2018, 19:13

Жила-была одна жадная слепая девочка.
Ей казалось, что мама с папой ее не любят и во всем обделяют, особенно в еде.
Родители не знали, как вылечить ее недуг и обратились за советом к психиатру.

Тот посоветовал ради демонстрации любви к слепой девочке сварить ей целый тазик пельменей, поставить перед ней, и тогда
она поймет, что родителям для нее ничего не жалко. Мама и папа выполнили пожелание врача, подвели девочку к тазику дымящихся пельменей.
Дочка обвела руками тазик и сказала: "Представляю, гады, сколько же вы себе пельменей сварили!" :79:

Аватара пользователя

Tori
Постоялец
Сообщения: 517
Зарегистрирован: 14 фев 2015, 21:36
Репутация: 1695
Откуда: Нововеличковская
Благодарил (а): 86 раз
Поблагодарили: 661 раз

Re: Сюда голодный не спеши - обсуждаем беляши !

Сообщение Tori » 04 май 2018, 20:56

Хомяк писал(а):Источник цитаты Садюга.. Еще с фотками...

Еще и пост закрепил вверху, чтобы на каждой странице! на каждой странице! :18:

Аватара пользователя

Veta
Легенда
Сообщения: 4190
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 05:44
Репутация: 4110
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 6183 раза
Поблагодарили: 3081 раз

Re: Сюда голодный не спеши - обсуждаем беляши !

Сообщение Veta » 04 май 2018, 21:23

максимум20символов писал(а):Где то принято кушать беляши или пельмени ( готовьтесь !!! :107: ) мокая во что то. Сметана ли, кетчанез ,соус.
Мне моя бабушка всегда к беляшам делала помакушу - в кипяченой воде ( бульон от пельменей ) растворяла черный перец, выдавленный чеснок и уксус. Получалась знатная штука, но вредная для желудка ! :co_ol:


Меня, когда угощали такими беляшами, в дырочку наливали немного водички с уксусом. Очень вкусно :co_ol: Теперь делаю также :a_g_a:

Отправлено спустя 2 минуты 56 секунд:
И сегодня даже не злюсь на картинки с едой :) Просто хочу теперь чего-нибудь срочно постряпать :)
Наш путь всего лишь одно мгновение. Живите сейчас, потом просто не будет времени. (с)

Аватара пользователя

Скандалист
СИКОФАНТ ФОРУМА
Сообщения: 18436
Зарегистрирован: 26 авг 2016, 07:23
Репутация: 11022
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1060 раз
Поблагодарили: 11069 раз

Re: Сюда голодный не спеши - обсуждаем беляши !

Сообщение Скандалист » 05 май 2018, 06:38

Карачаевцы готовят хычины. Это, можно сказать, дальний родственник беляша. Готовят с мясом или картошкой. Там тоже в серединку запихивают кусочек масла, отрывают руками, обмакивают и едят! Вкусно!


Светоч
Легенда
Сообщения: 5212
Зарегистрирован: 24 апр 2017, 19:01
Репутация: 6552
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2153 раза
Поблагодарили: 3308 раз

Re: Сюда голодный не спеши - обсуждаем беляши !

Сообщение Светоч » 05 май 2018, 07:55

Ещё про чебуреки надо :41: !
И со звуком. Смачным. ;)

Отправлено спустя 3 минуты 30 секунд:
Осетинские пироги,хачапури,ватрушки -шанежки, пышки- пончики...
Пельмешки-варенички...
( про окрошку тема уже есть,начинаем отписываться ;) )
"Ничто так не препятствует здоровью, как частая смена лекарств"(Сенека)

Аватара пользователя

Veta
Легенда
Сообщения: 4190
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 05:44
Репутация: 4110
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 6183 раза
Поблагодарили: 3081 раз

Re: Сюда голодный не спеши - обсуждаем беляши !

Сообщение Veta » 05 май 2018, 07:57

Светоч писал(а):Ещё про чебуреки надо :41: !
И со звуком. Смачным. ;)

Отправлено спустя 3 минуты 30 секунд:
Осетинские пироги,хачапури,ватрушки -шанежки, пышки- пончики...
Пельмешки-варенички...
( про окрошку тема уже есть,начинаем отписываться ;) )


Ну так ещё не вечер :mi_ga_et:
Наш путь всего лишь одно мгновение. Живите сейчас, потом просто не будет времени. (с)

Аватара пользователя

Автор темы
максимум20символов
Легенда
Сообщения: 11190
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 19057
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 9607 раз
Поблагодарили: 6585 раз

Re: Сюда голодный не спеши - обсуждаем беляши !

Сообщение максимум20символов » 05 май 2018, 08:18

Светоч писал(а):Источник цитаты Ещё про чебуреки надо !
И со звуком. Смачным.

Отправлено спустя 3 минуты 30 секунд:
Осетинские пироги,хачапури,ватрушки -шанежки, пышки- пончики...
Пельмешки-варенички...
( про окрошку тема уже есть,начинаем отписываться )

Не все в раз ! Надо и разгрузочные дни устраивать ! :co_ol:

Аватара пользователя

Дез
Легенда
Сообщения: 19912
Зарегистрирован: 08 фев 2015, 19:05
Репутация: 19562
Откуда: Краснодар КМР
Благодарил (а): 10135 раз
Поблагодарили: 12654 раза

Re: Сюда голодный не спеши - обсуждаем беляши !

Сообщение Дез » 07 дек 2019, 18:35

Печеная альтернатива беляшам :) ( в свое время одна из самых топовых позиций в ассортименте моей бывшей кулинарии)

Пастушьи сумочки

Очень просты в приготовлении :

Слоеное дрожжевое тесто режем квадратами.
Кладем начинку, состоящую из курицы, картофеля и грибов, защипываем в виде мешочка-узелка, чуть расстаиваем, и на 180 градусов на 30 минут ( по готовности теста, так как начинка готовая уже)
На начинку беру курицу не отварную, а запеченную в духовке. Так она вкуснее будет в начинке и не будет отдавать в тесто влагу из бульона. Картошку привариваем до полуготовности в мундире, остужаем и нарезаем кубиками, так же , как и курицу.
Грибы тушу в сметане со специями, можно просто обжаренные с луком ( я лук не люблю , поэтому при готовке кладу его крупными кольцами, и потом вынимаю, когда он отдаст свой аромат в грибы.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Подбор недвижимости в Краснодаре и крае.
Малоэтажное строительство, ремонт " под ключ" .
Возможна дистанционная работа с заказчиком. 8 (918) 325 07 94 WhatsApp
Подробнее в теме


Вернуться в «Еда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость