Добро пожаловать на форум Южане. Нажмите для регистрации

А что на ужин у вас?!

Форум для любителей вкусно поесть
Аватара пользователя

минтаки
Любопытный
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 18 апр 2015, 19:49
Репутация: 19
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 86 раз

А что на ужин у вас?!

Сообщение минтаки » 09 июл 2017, 06:06

Суп грибной.
Уже пошли белые грибы.


ftiko
Странник
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 10 апр 2017, 10:50
Репутация: 74
Благодарил (а): 535 раз
Поблагодарили: 93 раза

А что на ужин у вас?!

Сообщение ftiko » 09 июл 2017, 07:08

Tori писал(а):Источник цитаты Отдельно обжариваю лук с томатом, добавляю воду, перец молотый и загущиваю крахмалом - идет как подливка к каше.
Вместо мяса можно тушенку - армейский вариан

Плять , вкуснятина, эх где ты молодость, аж слюну сглотнул. :ny_tik:

Аватара пользователя

Изумруд
Аксиома
Сообщения: 4162
Зарегистрирован: 19 фев 2015, 08:06
Репутация: 902
Откуда: Алматы - Лабинск - Краснодар ПМР
Благодарил (а): 1424 раза
Поблагодарили: 2243 раза

А что на ужин у вас?!

Сообщение Изумруд » 09 июл 2017, 13:29

минтаки писал(а):Источник цитаты Уже пошли белые грибы.

Как вкусно! :co_ol:
Первый раз ела такой суп и удивлялась его наваристости и студенистости.
Я бесценна, для остального есть Мастер Кард.
Умные люди не обижаются, они делают выводы!
Не срывайте с людей маски... Вдруг это намордники...

Аватара пользователя

Изумруд
Аксиома
Сообщения: 4162
Зарегистрирован: 19 фев 2015, 08:06
Репутация: 902
Откуда: Алматы - Лабинск - Краснодар ПМР
Благодарил (а): 1424 раза
Поблагодарили: 2243 раза

А что на ужин у вас?!

Сообщение Изумруд » 17 июл 2017, 18:31

P70520-175339.jpg
P70520-210734.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Я бесценна, для остального есть Мастер Кард.
Умные люди не обижаются, они делают выводы!
Не срывайте с людей маски... Вдруг это намордники...

Аватара пользователя

максимум20символов
Легенда
Сообщения: 5579
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 8463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 6794 раза
Поблагодарили: 3880 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение максимум20символов » 02 окт 2018, 20:58

Изображение

Сегодня убирал в контейнера для хранения тыкву Лесной орех ( фото из сети тыквы ) и думаю : вот Нинуля то объестся тыковки за зиму - я то не любитель овощей... Ну склал их и забыл. Вечером мимо меня ( в огороде ) она ( не тыква ! ) проходит и говорит, что на ужин у нас тушеная тыква ... :15: Тут то я приуныл слегка. Но думаю и постная пища должна же присутствовать в рационе, поем, чего уж привередничать то ?
Вечером даже на кухню не заходил, слышу, что какая то суета, потом смотрю - что то на сковороде пережаривает, семечки отделяет по пути ... Потом запахло едой из духовки ... Запах - необыкновенный ! Даже нет ни единого намека на тыкву ! :27:
.. Зовет, доставать из духовки противень. Открываю и .... Офигеть !!! :126: Я даже и представить такое не мог !

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Тыква, фаршированная пережаркой из лука, моркови, перца и кусочков свинины ! Ложку сметаны туда ! :68:
А вкус то ! :28: Оказывается этот сорт вообще на тыкву не похож - сама тыква напоминает почти что один в одни гороховую толченку ! ;) В общем навернул я такой "горшочек" и не жу-жу ! Изображение

Аватара пользователя

Veta
Легенда
Сообщения: 4034
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 05:44
Репутация: 3717
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 5734 раза
Поблагодарили: 2836 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение Veta » 02 окт 2018, 21:30

Все. Я захлебнулась слюной....
Наш путь всего лишь одно мгновение. Живите сейчас, потом просто не будет времени. (с)

Аватара пользователя

Понаех
Легенда
Сообщения: 5652
Зарегистрирован: 09 фев 2017, 12:36
Репутация: 6449
Откуда: Арзамас
Благодарил (а): 2335 раз
Поблагодарили: 3612 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение Понаех » 02 окт 2018, 22:12

максимум20символов писал(а):Тыква, фаршированная пережаркой из лука, моркови, перца и кусочков свинины ! Ложку сметаны туда !
А вкус то !

:18: :18: :18: :18: :18:
:118: :118: :118:
:121:

Аватара пользователя

Алиска
Активист
Сообщения: 2628
Зарегистрирован: 11 дек 2016, 21:01
Репутация: 2974
Благодарил (а): 7700 раз
Поблагодарили: 1935 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение Алиска » 02 окт 2018, 23:05

Поди и сметанка то, настоящая :oops:
Что ни делается, все - к лучшему!

Аватара пользователя

Veta
Легенда
Сообщения: 4034
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 05:44
Репутация: 3717
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 5734 раза
Поблагодарили: 2836 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение Veta » 02 окт 2018, 23:20

Эх, балует Вадима Нина, балует..... А он нам нервную систему портит :twisted: :twisted: :twisted:
Наш путь всего лишь одно мгновение. Живите сейчас, потом просто не будет времени. (с)

Аватара пользователя

максимум20символов
Легенда
Сообщения: 5579
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 8463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 6794 раза
Поблагодарили: 3880 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение максимум20символов » 03 окт 2018, 05:34

Алиска писал(а):Источник цитаты Поди и сметанка то, настоящая

Не, магазиновая - коровы то нема !
Veta писал(а):Источник цитаты Эх, балует Вадима Нина, балует.....

Я бы предпочел кусок мяса, начинённый тыквой :D
Veta писал(а):Источник цитаты А он нам нервную систему портит
Не купил кефира, что бы сварить суп кефирный ! 8-)

Аватара пользователя

Olka
Постоялец
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 10 май 2016, 18:29
Репутация: 1192
Откуда: ХМАО-Югра-Краснодарский край
Благодарил (а): 787 раз
Поблагодарили: 818 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение Olka » 03 окт 2018, 17:57

максимум20символов, А я смотрю в овощном ларьке: что за тыковки маленькие красненькие :? , надо будет прикупить и попробовать по рецепту Нины :28: Спасибо за идею :claping:
Фантазия важнее знания.

Аватара пользователя

максимум20символов
Легенда
Сообщения: 5579
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 8463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 6794 раза
Поблагодарили: 3880 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение максимум20символов » 03 окт 2018, 18:16

Olka писал(а):Источник цитаты А я смотрю в овощном ларьке: что за тыковки маленькие красненькие

Лишь бы не декоративные ! :D вы спросите - это порционные, для фаршировки ?
Кстати, там на фото две желтые, а остальные красно-оранжевые тыквы. Так вот красно-оранжевые напоминают горошницу, а желтые - уже тыквенно-кабачковый вкус и они волокнистые.

Аватара пользователя

сибирячка
Странник
Сообщения: 373
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 17:09
Репутация: 1382
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 141 раз
Поблагодарили: 580 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение сибирячка » 04 окт 2018, 08:21

А мы в первый раз пытались аля "хамон" сделать.
Коптили баранью ногу, вкус вот лучше чем вид. Возни только много, я съедается быстро....
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Путь длиной в тысячу ли начинается с первого шага

Аватара пользователя

максимум20символов
Легенда
Сообщения: 5579
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 8463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 6794 раза
Поблагодарили: 3880 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение максимум20символов » 04 окт 2018, 08:35

сибирячка писал(а):Источник цитаты Коптили баранью ногу, вкус вот лучше чем вид.

Да отличный вид !!!

Аватара пользователя

leonid
Постоялец
Сообщения: 834
Зарегистрирован: 17 май 2018, 12:25
Репутация: 1109
Благодарил (а): 99 раз
Поблагодарили: 333 раза

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение leonid » 04 окт 2018, 09:17

сибирячка писал(а):Источник цитаты аля "хамон"


Сколько вялили ? 3 месяца? Говорят баранина дольше свинины вялится.


Вернуться в «Еда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей