Добро пожаловать на форум Южане. Нажмите для регистрации

А что на ужин у вас?!

Форум для любителей вкусно поесть
Аватара пользователя

максимум20символов
Легенда
Сообщения: 6758
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 11212
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 7710 раз
Поблагодарили: 4835 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение максимум20символов » 17 окт 2018, 20:42

Olka писал(а):Источник цитаты Еще и издевается

4PS. Да, можно это назвать так ! ;)
5PS. Зато у вас тепло и море ! :D

Аватара пользователя

Olka
Постоялец
Сообщения: 654
Зарегистрирован: 10 май 2016, 18:29
Репутация: 1274
Откуда: ХМАО-Югра-Краснодарский край
Благодарил (а): 815 раз
Поблагодарили: 866 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение Olka » 19 окт 2018, 21:46

:66: у нас моря нету, у нас и леса нету тоже. Поехали 60 км. туда -60 обратно, нашли во чЁ
IMG_20181010_185027.jpg
корзин правда две набрали
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Фантазия важнее знания.

Аватара пользователя

максимум20символов
Легенда
Сообщения: 6758
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 11212
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 7710 раз
Поблагодарили: 4835 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение максимум20символов » 19 окт 2018, 21:55

Olka, а внизу фото это какой гриб ?

Аватара пользователя

Olka
Постоялец
Сообщения: 654
Зарегистрирован: 10 май 2016, 18:29
Репутация: 1274
Откуда: ХМАО-Югра-Краснодарский край
Благодарил (а): 815 раз
Поблагодарили: 866 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение Olka » 19 окт 2018, 22:05

максимум20символов писал(а):Источник цитаты а внизу фото это какой гриб ?

зонтик пестрый - это он в лесу, а два других - он же, я его взяла домой для опознания :60: :? :D
Фантазия важнее знания.

Аватара пользователя

максимум20символов
Легенда
Сообщения: 6758
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 11212
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 7710 раз
Поблагодарили: 4835 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение максимум20символов » 20 окт 2018, 06:37

Olka, приготовили ? Попробовали ? :?


margo irkutckaya
Странник
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 18 июл 2018, 08:23
Репутация: 1696
Благодарил (а): 86 раз
Поблагодарили: 219 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение margo irkutckaya » 20 окт 2018, 12:14

максимум20символов писал(а):Источник цитаты Olka, приготовили ? Попробовали ?

Если бы приготовила уже бы не писала. Утолщение на конце, ближе к грибнице - мухомор.

Аватара пользователя

Светоч
Легенда
Сообщения: 4719
Зарегистрирован: 24 апр 2017, 19:01
Репутация: 5507
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1991 раз
Поблагодарили: 2856 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение Светоч » 23 окт 2018, 23:01

https://zen.yandex.ru/media/tsm/kakaia- ... 9791.19335
Просто -о колбасе.
А самое лучшее сгущеное молоко-Коровка из Кореновки!

Аватара пользователя

leonid
Активист
Сообщения: 1028
Зарегистрирован: 17 май 2018, 12:25
Репутация: 1579
Благодарил (а): 130 раз
Поблагодарили: 449 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение leonid » 24 окт 2018, 06:22

Светоч писал(а):https://zen.yandex.ru/media/tsm/kakaia-doktorskaia-kolbasa-bezopasna-5bcf5469e942ba00abc0ec40?feed_exp=ordinary_feed&from=feed&utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&rid=3406541830.970552.1540324139791.19335
Просто -о колбасе.
А самое лучшее сгущеное молоко-Коровка из Кореновки!

Мне ялуторовское больше нравится.

Аватара пользователя

Светоч
Легенда
Сообщения: 4719
Зарегистрирован: 24 апр 2017, 19:01
Репутация: 5507
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1991 раз
Поблагодарили: 2856 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение Светоч » 24 окт 2018, 06:47

И о муке.
Ещё раз и много много раз похвалю муку "Кубанская Тихорецкая". Что на Кубани,что в Мск,стараюсь печь из неё. Так же и хлеб.
Одна беда. В столице теперь её не встретить. Только,порой,на рынках. А рынки здесь обхожу по большой кривой :3:
Когда был Ткачёв,она попадались в "перекрёстке". "Магнитов" в Мск не было. Когда зашли в столицу" магниты",иногда была и там. А теперь-шиш.
Могут некоторые посмеяться,но привозим эту муку из станицы.
Она очень хороша. Никакая макфа,сокольническая и иже с ними рядом не стояли. Возможно,алтайская ещё лучше. Но мне не попадалась.
Эта мука очень напоминает финскую. Но та уже около 200 и выше за 2кг. И если часто печешь,уже накладно.
А цену Тихорецкой знаете. И она пахнет мукой.
Как тот же сахар,местный,в мешках.
Вскроешь и такой аромат!!!! Детство оживает в памяти.

Аватара пользователя

сибирячка
Странник
Сообщения: 487
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 17:09
Репутация: 2216
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 737 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение сибирячка » 24 окт 2018, 07:00

У меня ужин вчера был в школьной столовой в районном поселке в 100 км от Новосибирска (по рабочим вопросам туда ездила).
Жаль, не сделала фото. Я нашла место, где построили коммунизм! За порцию винегрета, большой голубец с мясом, чай, хлеб и булочку я заплатила 29 р. :D и было все съедобно вполне.

Отправлено спустя 4 минуты 45 секунд:
Светоч писал(а):И о муке.
Ещё раз и много много раз похвалю муку "Кубанская Тихорецкая".
Она очень хороша. Никакая макфа,сокольническая и иже с ними рядом не стояли. Возможно,алтайская ещё лучше. Но мне не попадалась.

Мне Алейка, Алтайская мука нравится, правда, кубанскую муку и нас и не продают... В нашем региона, вообще Алтай (степной) самый главный производитель сельхоз продуктов.
Путь длиной в тысячу ли начинается с первого шага


margo irkutckaya
Странник
Сообщения: 306
Зарегистрирован: 18 июл 2018, 08:23
Репутация: 1696
Благодарил (а): 86 раз
Поблагодарили: 219 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение margo irkutckaya » 24 окт 2018, 07:16

Светоч писал(а):Источник цитаты А самое лучшее сгущеное молоко-Коровка из Кореновки!

Ну, поспорю с вами.
Вы почитайте из чего у них молоко 2,5 жирности в пакетах. Состав: молоко цельное, молоко нормализованное, молоко восстановленное. Ну никак на натуралку не тянет.
А сгущенку делают тупо - берут молоко, пастеризуют, добавляют сахар и в установке типа "Вигант 2000" уваривают до нужного содержания сухих веществ и в банку. Можно делать из натурального молока. Вот тока проблем!!! С учетом доплаты государства фермерам, молоко выходит не ниже 32 ре сейчас за литр. Так что если делать из него родного и сахар ложить, банка никак 80 ре стоить не будет, а потянет на все 200.
А они я думаю делают из комбинаций сухое молоко обезжиренное, белок, гидрогенизированный пальмовый жир и патока. Ну и еще 5-6 компонентов, что бы вы его лучшим считали. Все, что написала, лично мое мнение (ну и опыта малька).

Отправлено спустя 2 минуты 54 секунды:
сибирячка писал(а):Источник цитаты За порцию винегрета, большой голубец с мясом, чай, хлеб и булочку я заплатила 29 р. и было все съедобно вполне.

Щоб я так мужа кормила! :33:

Аватара пользователя

сибирячка
Странник
Сообщения: 487
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 17:09
Репутация: 2216
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 737 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение сибирячка » 24 окт 2018, 07:43

margo irkutckaya писал(а):
Светоч писал(а):Источник цитаты А самое лучшее сгущеное молоко-Коровка из Кореновки!

Ну, поспорю с вами.
Вы почитайте из чего у них молоко 2,5 жирности в пакетах. Состав: молоко цельное, молоко нормализованное, молоко восстановленное. Ну никак на натуралку не тянет.
А сгущенку делают тупо - берут молоко, пастеризуют, добавляют сахар и в установке типа "Вигант 2000" уваривают до нужного содержания сухих веществ и в банку. Можно делать из натурального молока. Вот тока проблем!!! С учетом доплаты государства фермерам, молоко выходит не ниже 32 ре сейчас за литр. Так что если делать из него родного и сахар ложить, банка никак 80 ре стоить не будет, а потянет на все 200.
А они я думаю делают из комбинаций сухое молоко обезжиренное, белок, гидрогенизированный пальмовый жир и патока. Ну и еще 5-6 компонентов, что бы вы его лучшим считали. Все, что написала, лично мое мнение (ну и опыта малька).

Кстати, да. Всегда думала, что в качественном сгущенном молоке только сахар и молоко должно быть
А тут...
Состав: сахар (сахароза, лактоза), молоко обезжиренное, восстановленная сухая молочная сыворотка, масло сливочное, загуститель-мальтодекстрин,молочно-белковая смесь, каррагинан.
https://korenovka.ru/internet-magazin/p ... -380g-7a-2
Путь длиной в тысячу ли начинается с первого шага

Аватара пользователя

leonid
Активист
Сообщения: 1028
Зарегистрирован: 17 май 2018, 12:25
Репутация: 1579
Благодарил (а): 130 раз
Поблагодарили: 449 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение leonid » 24 окт 2018, 08:01

На ялуторовском написано, что молоко цельное сгущенное с сахаром

Аватара пользователя

Светоч
Легенда
Сообщения: 4719
Зарегистрирован: 24 апр 2017, 19:01
Репутация: 5507
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1991 раз
Поблагодарили: 2856 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение Светоч » 24 окт 2018, 10:33

сибирячка, а что,у вас другого сгущеного из Кореновки не продают?
Оно разное. Дешевое и дорогое.

Аватара пользователя

сибирячка
Странник
Сообщения: 487
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 17:09
Репутация: 2216
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 737 раз

Re: А что на ужин у вас?!

Сообщение сибирячка » 24 окт 2018, 10:59

Светоч писал(а):сибирячка, а что,у вас другого сгущеного из Кореновки не продают?
Оно разное. Дешевое и дорогое.

У нас вообще бренд Коровка из Кореновки мало представлен. Сгущенка или местная (Юг Сибири, Алтай, или из Центральной России или Рогачевская).
Вот белорусскую сгущенку у нас можно нередко встретить (как мне кажется, у нас региональные власти поклонники Лукашенко). часто и ярмарки из Белоруссии приезжали и магазины есть "Белорусские продукты" и т.д.
Что не есть хорошо, по-моему, лучше бы российских производителей так поддерживали.
Путь длиной в тысячу ли начинается с первого шага


Вернуться в «Еда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей

cron