Добро пожаловать на форум Южане. Нажмите для регистрации
В целях борьбы со спамерами для новых пользователей введена премодерация сообщений .

Ограничения снимаются после 10 постов

Продуктовое законодательство

Форум для любителей вкусно поесть
Аватара пользователя

Автор темы
максимум20символов
Легенда
Сообщения: 9555
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 17463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 9451 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение максимум20символов » 26 фев 2019, 07:11

Ввоз пальмового масла в Россию в 2018 году вырос на 18,9% по сравнению с 2017 годом и впервые превысил 1 млн т, сообщил Росстат. Рост произошел несмотря на новые ограничения на заменители животных жиров в России.

Подробнее.

Такой рост импорта пальмового масла нельзя объяснить крупным контрактом на поставку 11 истребителей Су-35 Индонезии, заключенным «Ростехом» в самом начале 2018 года. Его планировалось частично оплатить пальмовым маслом. Однако структура российского импорта в первом полугодии не изменилась — примерно одинаково вырос импорт пальмового масла и из Индонезии, и из других стран. Во втором полугодии стало известно о возможном срыве контракта из-за санкций США.
Изображение
По мнению участников рынка, рост импорта пальмового масла Россией связан в первую очередь с ростом экспорта кондитерской продукции, особенно мучной, в которой широко используется пальмовое масло (+17% в январе-мае 2018 г.) . Официальное потребление пальмового масла населением при этом почти не растет.
Изображение
Похоже, дело в главной проблеме масложировой отрасли — фальсификате. В том, чтобы выдавать растительные компоненты за молочные, есть прямой смысл: на натуральную молочную продукцию действует льготная ставка НДС 10%, на продукцию с растительными заменителями — полная ставка (20% с начала года). В прошлом году Россельхознадзор оценивал недоплату по этой схеме в 10-17 млрд рублей.
Изображение
Контекст. В январе Всемирная организация здравоохранения подготовила доклад, в котором сравнила по числу лоббистов индустрию по производству и продаже пальмового масла с табачной и алкогольной промышленностью.
Изображение
Пальмовое масло — самое дешевое твердое пищевое масло. В то время как вред для здоровья от умеренного употребления качественного пальмового масла не доказан, от его наличия, как правило, страдают вкусовые качества продуктов (кроме выпечки). Кроме того, под плантации масличных пальм вырубают экваториальные леса.
Изображение
В России с июля 2018 года производители обязаны указывать на упаковке информацию об использовании заменителей молочного жира. В начале этого года Дмитрий Медведев подписал постановление правительства о том, что с 1 июля натуральная молочная продукция и продукция с содержанием растительных жиров должны размещаться на отдельных прилавках.

Отправлено спустя 32 минуты 11 секунд:
Светоч, для примера : Атяшево "Молочная" в Магните купил - по нашим меркам не съедобная ! :3:


Светоч
Легенда
Сообщения: 5212
Зарегистрирован: 24 апр 2017, 19:01
Репутация: 6552
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2153 раза
Поблагодарили: 3308 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение Светоч » 26 фев 2019, 12:13

максимум20символов, молочная- это колбаса :63: ?
"Ничто так не препятствует здоровью, как частая смена лекарств"(Сенека)

Аватара пользователя

Автор темы
максимум20символов
Легенда
Сообщения: 9555
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 17463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 9451 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение максимум20символов » 26 фев 2019, 12:32

Светоч писал(а):Источник цитаты молочная- это колбаса

Курица - это мясо или рыба ? :125:


Светоч
Легенда
Сообщения: 5212
Зарегистрирован: 24 апр 2017, 19:01
Репутация: 6552
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2153 раза
Поблагодарили: 3308 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение Светоч » 26 фев 2019, 18:14

максимум20символов, если кормить рыбной мукой,перед забоем,то мясо будет пахнуть рыбой :67:
"Ничто так не препятствует здоровью, как частая смена лекарств"(Сенека)

Аватара пользователя

Автор темы
максимум20символов
Легенда
Сообщения: 9555
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 17463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 9451 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение максимум20символов » 26 фев 2019, 20:35

Светоч писал(а):Источник цитаты если кормить рыбной мукой,перед забоем,то мясо будет пахнуть рыбой

Кормить то курицу - я правильно понял ? :-? Да ваще ...

Аватара пользователя

Автор темы
максимум20символов
Легенда
Сообщения: 9555
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 17463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 9451 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение максимум20символов » 27 фев 2019, 10:25

Новый год с решающих побед !!! :27:

Более 970 кг молочных и мясных продуктов, которые изъяли на пунктах пропуска на границе с Финляндией за последние два месяца, уничтожили в высокотемпературной печи, сообщает 26 февраля пресс-служба Выборгской таможни.

Сжиганию подверглись 22 партии сыров, колбас и прочих изделий, которые попадают под эмбарго. Съедобные покупки конфисковали как у частных, так и у юридических лиц.

Изображение

Изображение

Изображение

При процессе уничтожения присутствовали заместители начальников таможенных постов и уполномоченные должностные лица таможенных постов, помощник прокурора Ленинград-Финляндской транспортной прокуратуры, специалист территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Выборгскому району Ленинградской области и незаинтересованные лица.

По окончании процедуры должностные лица таможни, представители контролирующих органов и незаинтересованные лица подписали Акты об уничтожении запрещенной к ввозу продукции», – отчитались в ведомстве.

Аватара пользователя

Автор темы
максимум20символов
Легенда
Сообщения: 9555
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 17463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 9451 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение максимум20символов » 27 фев 2019, 10:26

максимум20символов писал(а):Источник цитаты и незаинтересованные лица
сытые ? :lol:

Аватара пользователя

Дез
Легенда
Сообщения: 19629
Зарегистрирован: 08 фев 2015, 19:05
Репутация: 18593
Откуда: Краснодар КМР
Благодарил (а): 9965 раз
Поблагодарили: 12512 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение Дез » 27 фев 2019, 13:31

максимум20символов писал(а):
максимум20символов писал(а):Источник цитаты и незаинтересованные лица
сытые ? :lol:


А что , в стране голодных много ?
Сдам посуточно однокомнатную квартиру ЧМР ( Ставропольская 155) В квартире есть все для комфортного проживания. Все вопросы в ЛС

Nil inultum remanebit(с)

Аватара пользователя

Автор темы
максимум20символов
Легенда
Сообщения: 9555
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 17463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 9451 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение максимум20символов » 27 фев 2019, 13:37

Дез писал(а):Источник цитаты А что , в стране голодных много ?

Хватает ! Если дураков мало, но попадаются на каждом углу, потому что грамотно расставлены - то как раз голодных много ! И не попадаются на каждом углу, потому как сытые голодных не разумеют и не встречаются ! :grin:

И повредничать, взять за сытость - именно сытость продуктами, а не суррогатами, то "голодных" процентов 80-90 !

Аватара пользователя

Дез
Легенда
Сообщения: 19629
Зарегистрирован: 08 фев 2015, 19:05
Репутация: 18593
Откуда: Краснодар КМР
Благодарил (а): 9965 раз
Поблагодарили: 12512 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение Дез » 27 фев 2019, 15:32

максимум20символов писал(а):Источник цитаты И повредничать, взять за сытость - именно сытость продуктами, а не суррогатами, то "голодных" процентов 80-90 !


На что заработали - то и покушали.
А рынок предлагает ВСЁ - от суррогата до высококачественных продуктов. Вопрос в цене.
Сдам посуточно однокомнатную квартиру ЧМР ( Ставропольская 155) В квартире есть все для комфортного проживания. Все вопросы в ЛС

Nil inultum remanebit(с)

Аватара пользователя

Автор темы
максимум20символов
Легенда
Сообщения: 9555
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 17463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 9451 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение максимум20символов » 27 фев 2019, 15:59

Дез писал(а):Источник цитаты Вопрос в цене.

Вопрос в зарплате ! :117:

Аватара пользователя

Автор темы
максимум20символов
Легенда
Сообщения: 9555
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 17463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 9451 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение максимум20символов » 04 мар 2019, 20:52

Изображение

История с появлением в продаже упаковки с девятью яйцами вместо традиционного десятка прогремела неожиданно громко. Одним из возможных ответов на проблему стала инициатива депутата Госдумы Михаила Дегтярёва, предложившего установить чёткие стандарты фасовки продуктов питания.

Изображение

Шумиха, которую в интернете вызвала упаковка с девятью яйцами, кажется довольно парадоксальной, учитывая, что и раньше в продаже появлялись упаковки меньше чем на 10 яиц. Ведь, в конце концов, не каждому покупателю нужен сразу десяток яиц, зачем же он должен переплачивать за то, что имеет большие шансы пропасть? Однако резонансной эта история стала из-за её символического значения: на фоне стагнирующих доходов населения и недавнего подорожания яиц упаковка с девятью яйцами превратилась в символ того, что самые простые продукты питания становятся для россиян всё менее доступными.

Изображение

При этом каждый из нас и раньше сталкивался с тем, что производители продуктов питания уменьшают объём продукта – например, вместо литра молока продают упаковки по 900 грамм. Такие действия обычно менее заметны и чувствительны, чем повышение цены. Но так было до нынешнего случая с яйцами. Видимо, именно из-за общественного негодования в ситуацию с фасовкой продуктов решило вмешаться государство. Правда, пока только в виде инициативы глава комитета Госдумы по физической культуре, спорту, туризму и делам молодежи Михаила Дегтярева, который направил министру промышленности и торговли Денису Мантурову письмо с предложением рассмотреть возможность введения четкой системы стандартов фасовки.

Изображение

Может показаться, что такая инициатива – чистой воды популизм, имитация заботы государства о народе. Ведь эта мера не способна остановить рост цен: ну да, будет в упаковке молока снова литр, а в упаковке яиц – десяток. Но тогда просто вырастет цена за упаковку, а доступность товаров отнюдь не повысится. Т.е. это борьба со следствием, а не с причиной – ростом цен. И к тому же кажется странным, что государство диктует частным предприятиям, упаковку какого объёма использовать – этот вопрос всегда был уделом службы маркетинга производителей.

Изображение

Однако есть в предложении М. Дегтярёва и положительное зерно. Во-первых, чёткие стандарты фасовки помогут многим покупателям не остаться обманутыми. Ведь понятно, что уловки продавцов больше всего бьют по людям, которым бывает трудно разобраться в таких нюансах. Например, по пожилым, которые могут просто не увидеть мелкую надпись «900 грамм» вместо привычного «1 литр». Да и молодые люди часто второпях не смотрят на такие подробности, и нередко обманываются. Наверное, наличие стандартов всем очень бы облегчило процесс покупки – не нужно было бы тратить время на тщательное изучение всех особенностей фасовки.

Изображение

А во-вторых, предложение Дегтярёва вовсе не предполагает один-единственный объём продаваемого товара, оставляя и продавцам, и покупателям возможность манёвра. «Например, яйцо куриное – фасовка кратно 10 штук; молоко – кратно 0,25 л; крупы – кратно 0,5 кг и т. д.», – поясняет депутат. В общем, предполагается введение своего рода коэффициентов кратности объёма. При этом Дегтярёв признаёт, что для реализации этой меры нужна серьёзная нормотворческая работа, которая и без того усилит бюрократическое регулирование предпринимательской деятельности. Стоит ли игра в «заботливое государство» «административных свеч» – вот в чём главный вопрос, от которого зависит, пройдёт ли эта инициатива или будет отвергнута.

Аватара пользователя

Автор темы
максимум20символов
Легенда
Сообщения: 9555
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 17463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 9451 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение максимум20символов » 14 мар 2019, 05:52

По данным Россельхознадзора, Тульская область вошла в ТОП-3 российских регионов по объёму импорта пальмового масла.

В этом рейтинге, регион опережают только Краснодарский край — 494,2 тыс. тонн и Саратовская область 153,1 тыс. тонн.

Импорт пальмового масла в Тульскую область составил 89,7 тыс. тонн за 11 месяцев.

Сегодня пальмовое масло используется для приготовления специальных кулинарных жиров.

Стоит ответить, Тульская область занимает 2-е место в России по производству творожных продуктов. Также в Тульской области действуют предприятия из других отраслей-потребителей пальмового масла: кондитерская фабрика «Ясная поляна» и фармацевтическая компания «Ефремов-Фарма».
Изображение
В январе 2019 года Россельхознадзор выявил, что Тульском регионе выросло число молочного фальсификата. По молочной продукции было отобрано 828 проб, фальсификата выявлено 16,5%. Фальсифицируют, в основном, пальмовым маслом.


Светоч
Легенда
Сообщения: 5212
Зарегистрирован: 24 апр 2017, 19:01
Репутация: 6552
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2153 раза
Поблагодарили: 3308 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение Светоч » 19 мар 2019, 23:09

А так хлеб,на той же волне:
"Динамика изменения веса буханки хлеба занятна. В царской России хлеб пекли чаще трехкилограммовыми караваями. В СССР буханка долго весила 1 кг, потом сократилась до 800 гр, еще позже — до 700 гр. В 1990-е, как только в страну хлынули сухие термофильные дрожжи, дававшие моментальный подъем теста, буханка, не уменьшившись в размере, сразу похудела до 600 гр. А в 2000-х уже и полукилограммовый хлеб нельзя было найти. Некоторые утверждают, что хлеб в России уменьшается, потому что люди его едят мало. Но это неправда: в России хлеб до сих пор остается, наряду со ставшими теперь уже печально знаменитыми «макарошками», основой рациона — и его у нас едят больше, чем в Великобритании."
"Ничто так не препятствует здоровью, как частая смена лекарств"(Сенека)

Аватара пользователя

Автор темы
максимум20символов
Легенда
Сообщения: 9555
Зарегистрирован: 26 окт 2017, 18:42
Репутация: 17463
Откуда: Из-за гор
Благодарил (а): 9451 раз
Поблагодарили: 6396 раз

Re: Продуктовое законодательство

Сообщение максимум20символов » 20 мар 2019, 07:24

Светоч писал(а):Источник цитаты что хлеб в России уменьшается, потому что люди его едят мало.

Благосостояние народа не растет, потому что народ деньги не экономит ! :lol:



Изображение
Аптеки в 60% случаев навязывают покупателям препараты, с производителями которых они подписали маркетинговые договоры.

Об этом союз «Национальная фармацевтическая палата» уведомил Минпромторг.

Члены союза также предложили министерству запретить данную практику и ввести наказание за несоблюдение правил. Также в начале 2019 года парламентарии из "Единой России" предложили снизить количество бонусов за продвижение в аптеках определённых лекарственных препаратов.

Если это случится, цены на лекарства могут вырасти не менее чем на 10%.

Согласно данными исследования Ipsos Healthcare за 2018 год, в 43% случаев покупатель, описав симптомы, просит фармацевта порекомендовать препарат. Чаще всего специалист советует то лекарство, на которое сеть имеет договор, и в 65% случаев пациент следует рекомендациям. Причем при запросе конкретного препарата специалист в 60% случаев переключает внимание покупателя на приоритетный, так как зачастую маркетинговые договоры включают условие по ограничению на продажу лекарств конкурентов. Бонус сети может достигать 6 млн руб., уточняют авторы письма.


Вернуться в «Еда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей