Добро пожаловать на форум Южане. Нажмите для регистрации
В целях борьбы со спамерами для новых пользователей введена премодерация сообщений .

Ограничения снимаются после 10 постов

ОКРОШКА.

Форум для любителей вкусно поесть
Аватара пользователя

Автор темы
Скандалист
СИКОФАНТ ФОРУМА
Сообщения: 18436
Зарегистрирован: 26 авг 2016, 07:23
Репутация: 11022
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1060 раз
Поблагодарили: 11069 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Скандалист » 09 май 2017, 18:53

Veta писал(а):Источник цитаты Сначала захотелось маааааленькую тепличку, а потом может появиться желание поле картофеля засадить

Да вот это то как раз ее меньше всего волнует. Этим я занимаюсь. Но вот то, что я люблю есть окрошку вприкуску с молодым чесноком... ее убивает! Как и всех окружающих! Но все терпят, потому что знают - скоро молодой чеснок закончится! А я подумал - а что, если его высаживать поэтапно, с "зимовкой" в холодильнике, как положено, а дальше - с дозированной подсветкой. Кто-то сказал, что не получится, но я - попробую! Поэтому жена и вздыхает тяжело, потому что знает, что я - дурак, у меня может получится!

Аватара пользователя

Veta
Легенда
Сообщения: 4190
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 05:44
Репутация: 4110
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 6183 раза
Поблагодарили: 3081 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Veta » 09 май 2017, 18:55

Скандалист писал(а):Источник цитаты Поэтому жена и вздыхает тяжело, потому что знает, что я - дурак, у меня может получится!


:28: :4:
Наш путь всего лишь одно мгновение. Живите сейчас, потом просто не будет времени. (с)

Аватара пользователя

Алексей70
Активист
Сообщения: 1692
Зарегистрирован: 15 фев 2017, 06:19
Репутация: 3505
Откуда: Томск
Благодарил (а): 1111 раз
Поблагодарили: 1633 раза

ОКРОШКА.

Сообщение Алексей70 » 09 май 2017, 18:58

Скандалист писал(а):Источник цитаты у меня может получится!

:45:

Аватара пользователя

Дез
Легенда
Сообщения: 19912
Зарегистрирован: 08 фев 2015, 19:05
Репутация: 19562
Откуда: Краснодар КМР
Благодарил (а): 10135 раз
Поблагодарили: 12654 раза

ОКРОШКА.

Сообщение Дез » 09 май 2017, 19:10

Скандалист писал(а):
Veta писал(а):Источник цитаты Сначала захотелось маааааленькую тепличку, а потом может появиться желание поле картофеля засадить

Да вот это то как раз ее меньше всего волнует. Этим я занимаюсь. Но вот то, что я люблю есть окрошку вприкуску с молодым чесноком... ее убивает! Как и всех окружающих! Но все терпят, потому что знают - скоро молодой чеснок закончится! А я подумал - а что, если его высаживать поэтапно, с "зимовкой" в холодильнике, как положено, а дальше - с дозированной подсветкой. Кто-то сказал, что не получится, но я - попробую! Поэтому жена и вздыхает тяжело, потому что знает, что я - дурак, у меня может получится!

:50: :50: :50:
Подбор недвижимости в Краснодаре и крае.
Малоэтажное строительство, ремонт " под ключ" .
Возможна дистанционная работа с заказчиком. 8 (918) 325 07 94 WhatsApp
Подробнее в теме

Аватара пользователя

Автор темы
Скандалист
СИКОФАНТ ФОРУМА
Сообщения: 18436
Зарегистрирован: 26 авг 2016, 07:23
Репутация: 11022
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1060 раз
Поблагодарили: 11069 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Скандалист » 13 май 2017, 17:49

P5131176.JPG
P5131177.JPG

:5: :5: :5:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя

Понаех
Легенда
Сообщения: 6149
Зарегистрирован: 09 фев 2017, 12:36
Репутация: 8917
Откуда: Арзамас
Благодарил (а): 2616 раз
Поблагодарили: 4217 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Понаех » 13 май 2017, 18:03

Скандалист писал(а):ИзображениеИзображение
:5: :5: :5:

У нас холодища, не очень то и хочется :32:


Бархатная
Постоялец
Сообщения: 708
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 00:06
Репутация: 393
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 267 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Бархатная » 13 май 2017, 18:59

Я тоже опять сделала :79: сыворотку не нашла)
как фото вставлять?)))


Отправлено спустя 38 секунд:
Понаех,
Я и зимой делаю пару раз)

Аватара пользователя

S7pozitiv
Активист
Сообщения: 2254
Зарегистрирован: 26 ноя 2016, 16:43
Репутация: 1229
Откуда: ХМАО-Динской район
Благодарил (а): 2730 раз
Поблагодарили: 1013 раз

ОКРОШКА.

Сообщение S7pozitiv » 13 май 2017, 19:27

И мы на севере делали 2 января. :4:
Грузоперевозки на автомобилях DAF (РЭФ) от Краснодарского края до Надыма и обратно. Домашние вещи, легковые автомобили, продукты. Оформляем документы для оплаты перевозок домашних вещей. +7(918) 137-26-39 Владимир Викторович.

Аватара пользователя

Понаех
Легенда
Сообщения: 6149
Зарегистрирован: 09 фев 2017, 12:36
Репутация: 8917
Откуда: Арзамас
Благодарил (а): 2616 раз
Поблагодарили: 4217 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Понаех » 13 май 2017, 19:28

Бархатная писал(а):Я тоже опять сделала :79: сыворотку не нашла)
как фото вставлять?)))


Отправлено спустя 38 секунд:
Понаех,
Я и зимой делаю пару раз)

Если честно, мне тоже захотелось...хоть и холодно

Аватара пользователя

Veta
Легенда
Сообщения: 4190
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 05:44
Репутация: 4110
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 6183 раза
Поблагодарили: 3081 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Veta » 13 май 2017, 19:31

Бархатная писал(а):Я тоже опять сделала :79: сыворотку не нашла)
как фото вставлять?)))


Отправлено спустя 38 секунд:
Понаех,
Я и зимой делаю пару раз)


Учитывая, что последний раз окрошка у нас была вчера, и муж уже в мою сторону начинает коситься, приготовила солянку :28: Ну, а завтра можно уже опять и про окрошку намекнуть :49:
Наш путь всего лишь одно мгновение. Живите сейчас, потом просто не будет времени. (с)

Аватара пользователя

S7pozitiv
Активист
Сообщения: 2254
Зарегистрирован: 26 ноя 2016, 16:43
Репутация: 1229
Откуда: ХМАО-Динской район
Благодарил (а): 2730 раз
Поблагодарили: 1013 раз

ОКРОШКА.

Сообщение S7pozitiv » 13 май 2017, 19:33

Я в пнд буду готовить, заказал мой, к приезду. :45:
Грузоперевозки на автомобилях DAF (РЭФ) от Краснодарского края до Надыма и обратно. Домашние вещи, легковые автомобили, продукты. Оформляем документы для оплаты перевозок домашних вещей. +7(918) 137-26-39 Владимир Викторович.

Аватара пользователя

Vittka
Странник
Сообщения: 280
Зарегистрирован: 06 апр 2017, 14:04
Репутация: 183
Благодарил (а): 176 раз
Поблагодарили: 213 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Vittka » 13 май 2017, 19:40

Бархатная, Мария, под окном, где пишите сообщения есть кнопочка слева "добавить файлы" , у меня так.
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь! (Ф. Раневская)

    

    

Аватара пользователя

Olka
Постоялец
Сообщения: 705
Зарегистрирован: 10 май 2016, 18:29
Репутация: 1507
Откуда: ХМАО-Югра-Краснодарский край
Благодарил (а): 876 раз
Поблагодарили: 949 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Olka » 30 май 2017, 05:50

5 рецептов холодных летних супов

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.

Холодные супы - лучшее средство от жары.

1. Окрошка на кефире и газированной воде
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

2. Окрошка на квасе.
Ингредиенты: 300 г зеленого лука, 4-5 куриных яиц, 0,5 чайной ложки горчицы, 1,5 л кваса, 500 г огурцов, 300 г вареного мяса или колбасы, 300 г картофеля, 1 чайная ложка хрена, 100 г укропа, соль, лимонный сок, перья чеснока, петрушка – по вкусу.
Приготовление: Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудить. Зеленый лук измельчить. Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей. Растереть все пестиком: лук должен стать мягким, а желтки и горчица – превратиться в однородную массу. 3алить все квасом. Порезать и добавить в окрошку укроп. По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.Почистить вареный картофель, нарезать кубиками и добавить в общую массу. Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит), затем порезать кубиками. Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками. Все ингредиенты положить в окрошку. Добавить лимонный сок Посолить по вкусу, добавить хрен. По необходимости долить квас. Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике.

3. Гаспачо.
Ингредиенты: 5-6 штук очень спелых помидоров среднего размера, 2 сладких перца среднего размера, 2 зубчика чеснока, пара засохших кусочков белого хлеба, 2 стакана томатного сока, 2 столовых ложки красного винного уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла, ½ очищенного свежего огурца, 1 репчатая луковица, 3 веточки петрушки, соль, перец по вкусу, 3 капли соуса табаско, лед.
Приготовление: промыть овощи под проточной водой, бланшировать помидоры, удалить шкурку и семена. Все ингредиенты, кроме помидоров, измельчить с помощью блендера в глиняном горшке. Помидоры перетереть на терке, добавить к смеси, размешать ложкой и подавать со льдом.

4. Свекольник на кефире.
Ингредиенты: 350 г огурцов, 1 л кефира, 30 г зеленого лука, 350 г свеклы, 30 г укропа, 2 дольки чеснока, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Натереть огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалить. Сырую молодую свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Сложить огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавить кефир и мелко нарезанную зелень. Посолить и положить очень мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешать, добавить немного холодной воды, проверить на соль и подавать, посыпав зеленью.

5. Холодный огуречный суп.
Ингредиенты: 600 мл кефира, 2 огурца, 4 шт. редиса, 1 долька чеснока, свежая зелень, сахар, соль и молотый перец - по вкусу.
Приготовление: Все овощи и зелень помыть. Огурец и редис очень мелко нарезать или натереть на терке. Очищенный чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Овощи и зелень залить кефиром, добавить сахар, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и подавать к столу с поджаренным хлебом.

Отправлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Приятного аппетита! ()
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Фантазия важнее знания. МаникюрТатуаж в Краснодаре страничка https://www.instagram.com/nogtevoi_servis_krd/


ftiko
Постоялец
Сообщения: 808
Зарегистрирован: 10 апр 2017, 10:50
Репутация: 1303
Благодарил (а): 968 раз
Поблагодарили: 299 раз

ОКРОШКА.

Сообщение ftiko » 30 май 2017, 06:02

Вчера , заехал к сестре, накормила окрошкой на сыворотке- вкуснятина :co_ol:

Аватара пользователя

Изумруд
Аксиома
Сообщения: 4161
Зарегистрирован: 19 фев 2015, 08:06
Репутация: 932
Откуда: Алматы - Лабинск - Краснодар ПМР
Благодарил (а): 1424 раза
Поблагодарили: 2249 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Изумруд » 30 май 2017, 08:43

Я вчера впервые ела окрошку на квасе с майонезом. Квас домашний. Очень понравилось.
Я бесценна, для остального есть Мастер Кард.
Умные люди не обижаются, они делают выводы!
Не срывайте с людей маски... Вдруг это намордники...


Вернуться в «Еда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость