Добро пожаловать на форум Южане. Нажмите для регистрации
В целях борьбы со спамерами для новых пользователей введена премодерация сообщений .

Ограничения снимаются после 10 постов

ОКРОШКА.

Форум для любителей вкусно поесть
Аватара пользователя

Автор темы
Скандалист
СИКОФАНТ ФОРУМА
Сообщения: 18436
Зарегистрирован: 26 авг 2016, 07:23
Репутация: 11022
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1060 раз
Поблагодарили: 11069 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Скандалист » 29 апр 2017, 07:18

Попытался сделать домашний квас. Раньше мне давала закваску соседка, а сейчас она сама в процессе поиска. Сделал закваску на ржаном хлебе с дрожжами, как учит нас интернет :4: Затем распихал закваску по банкам, и стал настаивать. Через сутки получилось какое-то г...но :3: Воняет дрожжами. Только хотел вылить, но мне знающий человек подсказал, что нужно опять слить, получившуюся закваску поделить, и снова залить. И так - 3 раза :15: :15: Со второго раза получается что-то уже удобоваримое, но еще - не то. А окрошки хочется :79: :79: :79: Заставил жену строгать все-таки! И УРА! Вчера первый раз в сезоне наелся, нет, НАЖРАЛСЯ!!!! окрошки, закусывая молодым чесноком!!!! :68: :68: :68: :68: Собаки во дворе косились от запаха и предпочитали держаться подальше от меня, а семья изгнала со второго этажа ночевать на первый! Ни фига - все равно я люблю окрошку!!!!


Светоч
Легенда
Сообщения: 5212
Зарегистрирован: 24 апр 2017, 19:01
Репутация: 6552
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2153 раза
Поблагодарили: 3308 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Светоч » 29 апр 2017, 08:54

А мы не мешаем. Квас -отдельно,салатик-отдельно. Те."русская окрошка" не идёт.
Уже лет дцать-на кефире или мацуне и с сывороткой. Без картошки и всякого мяска-колбаска. Огурцы,редис.укроп,яйца,зелёный лук. :P
"Ничто так не препятствует здоровью, как частая смена лекарств"(Сенека)


Бархатная
Постоялец
Сообщения: 708
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 00:06
Репутация: 393
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 267 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Бархатная » 29 апр 2017, 09:16

Я не на квасе, а на сметане или сыворотке делаю)

Аватара пользователя

Автор темы
Скандалист
СИКОФАНТ ФОРУМА
Сообщения: 18436
Зарегистрирован: 26 авг 2016, 07:23
Репутация: 11022
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1060 раз
Поблагодарили: 11069 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Скандалист » 29 апр 2017, 09:17

КВАС НАШЕ ВСЕ :18: :18: :18: Какой же русский квасу в окрошку не добавляет! :18: :18: :18: :4: :4: :4: :4: :4: :4:


Бархатная
Постоялец
Сообщения: 708
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 00:06
Репутация: 393
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 267 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Бархатная » 29 апр 2017, 09:18

Да квас нормальный не найти)

Аватара пользователя

Автор темы
Скандалист
СИКОФАНТ ФОРУМА
Сообщения: 18436
Зарегистрирован: 26 авг 2016, 07:23
Репутация: 11022
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1060 раз
Поблагодарили: 11069 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Скандалист » 29 апр 2017, 09:25

Бархатная писал(а):Источник цитаты квас нормальный не найти)

А самим сделать! :18:

Аватара пользователя

Хомяк
Легенда
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 13 мар 2015, 06:44
Репутация: 10796
Откуда: С-Пб, Астрахань
Благодарил (а): 1633 раза
Поблагодарили: 3758 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Хомяк » 29 апр 2017, 09:29

Я разные окрошки пробовала, но согласна- на настоящем квасе- самая правильная!
За неимением кваса и желания его делать заменяю кисломолочным напитком Тан, остренькая, нравится.
А каким боком чеснок касается окрошки не знаю... :?
Искать аргументы в споре с тупым- все равно, что играть в шахматы с голубем. Без разницы, насколько хорошо ты играешь, он все равно опрокинет все фигуры, обгадит доску и будет гордо думать, что победил.

Аватара пользователя

Автор темы
Скандалист
СИКОФАНТ ФОРУМА
Сообщения: 18436
Зарегистрирован: 26 авг 2016, 07:23
Репутация: 11022
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1060 раз
Поблагодарили: 11069 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Скандалист » 29 апр 2017, 09:30

Хомяк писал(а):Источник цитаты А каким боком чеснок касается окрошки не знаю...

Никаким! :4: :4: :4: ПРОСТО Я ОСЕНЬ ЛЮБЛЮ МОЛОДОЙ ЧЕСНОК! И в весенний период жру его со всем подряд! :4:


Светоч
Легенда
Сообщения: 5212
Зарегистрирован: 24 апр 2017, 19:01
Репутация: 6552
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2153 раза
Поблагодарили: 3308 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Светоч » 29 апр 2017, 11:14

Скандалист, йа! Мы! :P -бЭз кваса... Что странно- родители -с квасом употребляли. А я сдетства не люблю. Если только врозницу.
А чесночинки первые,весенние -это то что нать! :79:
"Ничто так не препятствует здоровью, как частая смена лекарств"(Сенека)

Аватара пользователя

Изумруд
Аксиома
Сообщения: 4161
Зарегистрирован: 19 фев 2015, 08:06
Репутация: 932
Откуда: Алматы - Лабинск - Краснодар ПМР
Благодарил (а): 1424 раза
Поблагодарили: 2249 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Изумруд » 29 апр 2017, 11:23

Наша семья любит на Айран+сметана+горчица.

На квасе поесть могу, но не каждую и не всегда.
Привычка...
Я бесценна, для остального есть Мастер Кард.
Умные люди не обижаются, они делают выводы!
Не срывайте с людей маски... Вдруг это намордники...

Аватара пользователя

Дез
Легенда
Сообщения: 19912
Зарегистрирован: 08 фев 2015, 19:05
Репутация: 19562
Откуда: Краснодар КМР
Благодарил (а): 10135 раз
Поблагодарили: 12654 раза

ОКРОШКА.

Сообщение Дез » 29 апр 2017, 11:52

Скандалист писал(а):Источник цитаты мне знающий человек подсказал, что нужно опять слить, получившуюся закваску поделить, и снова залить. И так - 3 раза

:109:
Подбор недвижимости в Краснодаре и крае.
Малоэтажное строительство, ремонт " под ключ" .
Возможна дистанционная работа с заказчиком. 8 (918) 325 07 94 WhatsApp
Подробнее в теме

Аватара пользователя

Понаех
Легенда
Сообщения: 6149
Зарегистрирован: 09 фев 2017, 12:36
Репутация: 8917
Откуда: Арзамас
Благодарил (а): 2616 раз
Поблагодарили: 4217 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Понаех » 29 апр 2017, 14:20

Изумруд писал(а):Наша семья любит на Айран+сметана+горчица.

На квасе поесть могу, но не каждую и не всегда.
Привычка...

А я вот никак не могу представить окрошку на кисломолочных продуктах... :7:

Аватара пользователя

Автор темы
Скандалист
СИКОФАНТ ФОРУМА
Сообщения: 18436
Зарегистрирован: 26 авг 2016, 07:23
Репутация: 11022
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1060 раз
Поблагодарили: 11069 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Скандалист » 29 апр 2017, 14:23

потенциальный переех писал(а):Источник цитаты не могу представить окрошку

АААА! А я только что опять обожрался окрошкой! Так здорово!!!! :68: :68: :68:


Бархатная
Постоялец
Сообщения: 708
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 00:06
Репутация: 393
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 267 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Бархатная » 29 апр 2017, 15:56

Придется готовить :4: раздразнили))

Аватара пользователя

Понаех
Легенда
Сообщения: 6149
Зарегистрирован: 09 фев 2017, 12:36
Репутация: 8917
Откуда: Арзамас
Благодарил (а): 2616 раз
Поблагодарили: 4217 раз

ОКРОШКА.

Сообщение Понаех » 29 апр 2017, 16:11

Бархатная писал(а):Придется готовить :4: раздразнили))

Вот и я поймала себя на мысли, что окрошки захотелось...


Вернуться в «Еда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя

cron